St Catherine's Monastery
4.7· 4.6 हज़ारMount Sinai के पैर में 6वीं सदी का यूनानी ऑर्थोडॉक्स मठ — एक यूनेस्को स्थल, जो अनमोल चित्र-कलाएँ और धरती का सबसे पुराना लगातार उपयोग में रहा पुस्तकालय रखे है।
दर्जनों गंतव्य। हज़ारों चुनिंदा पल।
35 गंतव्य

सिनाई
सिनाई के हृदय में एक ऊँचा पर्वतीय पावन-स्थल, जो मूसा के ग्रेनाइट शिखरों के नीचे दुनिया के सबसे पुराने सक्रिय मठ को संजोए है, जहाँ बेदुइन पगडंडियाँ धरती के कुछ सबसे साफ़ रात्रि-आकाशों तक चढ़ती हैं।
Mount Sinai के पैर में 6वीं सदी का यूनानी ऑर्थोडॉक्स मठ — एक यूनेस्को स्थल, जो अनमोल चित्र-कलाएँ और धरती का सबसे पुराना लगातार उपयोग में रहा पुस्तकालय रखे है।
2,285 मी ऊँचे उस पर्वत पर एक भोर-पूर्व चढ़ाई जहाँ मूसा को आज्ञाएँ मिलीं, जिसका इनाम है शिखरों के सागर पर एक दहकता सूर्योदय।
मिस्र का सबसे ऊँचा शिखर, 2,629 मी पर — एक नन्हे शिखर-गिरजे और पूरे सिनाई पर 360° दृश्यों तक एक कठिन पूरे-दिन का ट्रेक।
मठ की दीवारों के भीतर, एक जीवित सदाबहार झाड़ी जिसके बारे में कहा जाता है कि वह उसी झाड़ी से उतरी है जिससे ईश्वर ने मूसा से बात की।
पत्थर की कुटियों और फलदार पेड़ों का एक बद्दू-संचालित बाग़-लॉज, पर्वत-ट्रेक तय करने के लिए एक गर्मदिल अड्डा।
1,600 मी पर लगभग शून्य प्रकाश-प्रदूषण के साथ, बद्दू गाइड एक दहकती आकाशगंगा तले गद्दे और चाय बिछाते हैं।
आरामदेह कमरों और एक अँगीठी-लाउंज वाला एक मिलनसार यात्री-लॉज, लंबे समय से स्वतंत्र पैदल-यात्रियों का चहेता।
किसी भी ट्रेक पर, गाइड अंगारों पर farashih रोटी सेंकते हैं और मीठी साल्विया चाय बनाते हैं — सिनाई की मेहमाननवाज़ी अपने शुद्धतम रूप में।
कबाब, मेज़े और ग्रिल परोसने वाला तुर्की रेस्तरां, इलाके के सबसे लोकप्रिय भोजन-स्थलों में से एक।
खुली हवा वाले माहौल में लेबनानी और मध्य-पूर्वी व्यंजन परोसने वाला गार्डन रेस्तरां।
एक समकालीन भोजन-कक्ष में सुशी और पके हुए व्यंजन पेश करने वाला जापानी रेस्तरां।
पारंपरिक ग्रिल, ताजीन और घरेलू स्थानीय व्यंजन परोसने वाला मिस्री रेस्तरां।
मेज़े, चारकोल ग्रिल और क्षेत्रीय विशेषताएं पेश करने वाला लेबनानी रेस्तरां।
एक परिष्कृत, आधुनिक माहौल में अंतरराष्ट्रीय मेन्यू परोसने वाला स्टाइलिश रेस्तरां।
दक्षिणी सिनाई तट से दूर एक रेत-तट द्वीप जो भाटे के समय उभरता है, स्नॉर्कलिंग के लिए नाव से पहुंचा जाता है।
St Catherine के इर्द-गिर्द एक संरक्षित पर्वतीय वन्य-क्षेत्र, जो ऊबड़-खाबड़ चोटियों, वादियों और बेदुइन पगडंडियों का घर है।
St Catherine के पास सड़क-किनारे एक ऊंट प्रतिमा जो एक पहचानने-योग्य स्थानीय भू-चिह्न और फ़ोटो-स्टॉप के रूप में काम आती है।
एक नील क्रूज़ पोत जो केबिनों और जहाज़ पर भोजन के साथ असवान और लक्सर के बीच कई-दिवसीय यात्राएं प्रदान करता है।
St Catherine के पास एक मौसमी झरने वाली रेगिस्तानी वादी, जहां पैदल-यात्रा और ट्रेकिंग यात्राओं के ज़रिए पहुंचा जाता है।
एक समुद्र-तट बार और लाउंज जो समुद्र के किनारे दिन की तैराकी और शाम के पेय प्रदान करता है।
सेंट कैथरीन — वहाँ हो आए यात्रियों की नज़र से।
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सेंट कैथरीन सिनाई के भीतरी इलाक़े में ऊँचा बसा है, ग्रेनाइट और पतली साफ़ हवा का एक सन्नाटा, समुद्र से क़रीब 1,600 मीटर ऊपर। यह प्रायद्वीप की छत है, एक पर्वतीय शरण-स्थल जहाँ आस्था और चट्टान पंद्रह सदियों से एक-दूसरे से बँधी हैं। जबालिया बेदूइन, मठ की रखवाली के लिए भेजे गए सेवकों के वंशज, आज भी वादियों में बाग़ सँभालते हैं और यात्रियों को उन पगडंडियों पर ले जाते हैं जिन पर उनके परिवार पीढ़ियों से चले हैं। क़स्बा ख़ुद छोटा और इत्मीनान भरा है; असली भव्यता उन चोटियों में है जो इसे घेरती हैं, उनके बीच के सन्नाटे में, और एक ऐसे रात के आसमान में जो इतना अँधेरा और तारों से इतना भरा है कि क़रीब-क़रीब भौतिक महसूस होता है।
इन सबके केंद्र में सेंट कैथरीन मठ खड़ा है, छठी सदी में सम्राट जस्टिनियन के तहत स्थापित और एक बार भी कभी परित्यक्त नहीं — धरती पर सबसे पुराना लगातार काम करता ईसाई मठ। इसकी क़िलेबंद दीवारों के भीतर निर्गमन-ग्रंथ की जलती झाड़ी उगती है, और इसका पुस्तकालय आरंभिक पांडुलिपियों और प्रतिमाओं के दुनिया के सबसे बड़े संग्रहों में से एक रखता है। ऊपर गेबेल मूसा उठता है, मूसा का पर्वत, भोर से पहले ऊँट-पथ या क़रीब 3,750 पश्चात्ताप की सीढ़ियों से चढ़ा जाता है ताकि आप शिखर पर तब पहुँचें जब सूरज नंगी चोटियों के एक समुद्र के ऊपर फूटता है। उससे भी ऊँचा है माउंट सेंट कैथरीन, पूरे मिस्र का सबसे ऊँचा पर्वत।
यहाँ का सबसे शांत सुख अँधेरे के बाद आता है, जब दिन-यात्री जा चुके होते हैं और ठंड बैठ जाती है। Sheikh Mousa और Fox जैसे कैम्पों में, बेदूइन मेज़बान खुली आग पर मीठी चाय बनाते और अंगारों में रोटी सेंकते हैं जबकि आकाशगंगा ऊपर असाधारण स्वच्छता में घूमती है। किसी भी बिजली की रोशनी से दूर, एक निर्देशित तारा-दर्शन रात अपने आप में यह यात्रा करने की काफ़ी वजह है। गर्म कपड़े लें — गर्मी में भी ऊँचाई सूरज के जाते ही तापमान को तेज़ी से नीचे खींच लेती है, और रेगिस्तानी ठंड इस जादू का हिस्सा है।
मार्च से नवंबर वह अवसर है जिसे ज़्यादातर यात्री चुनते हैं, जब दिन में चलना आरामदेह होता है और ऊँची पगडंडियाँ अपने सबसे अच्छे रूप में होती हैं। वसंत और शरद आदर्श हैं — दिन में गर्म, रात में कुरकुरी और तारों भरी। ऊँचाई याद रखें: 1,600 मीटर पर रातें साल भर ठंडी होती हैं, और गहरी सर्दी में तापमान हिमांक से नीचे गिर सकता है, चोटियों पर कभी-कभार बर्फ़ के साथ। भरी गर्मी में भी, जब निचले तट तपते हैं, गेबेल मूसा की भोर-पूर्व चढ़ाई के लिए आपको एक फ़्लीस और एक टोपी चाहिए होगी।
ज़्यादातर आगंतुक तट से सड़क मार्ग से आते हैं — शर्म अल-शेख़ या दहब से क़रीब दो से तीन घंटे — किराए की कार, टैक्सी या संगठित स्थानांतरण से। क़स्बा सघन है और आसानी से पैदल चला जाता है, मगर पहाड़ ख़ुद एक गाइड की माँग करते हैं। स्थानीय जबालिया बेदूइन गेबेल मूसा की सूर्योदय चढ़ाई और माउंट सेंट कैथरीन की कठिनतर चढ़ाई का नेतृत्व करते हैं, और वादियों का उनका ज्ञान अनुभव का हिस्सा है। शिखर की चढ़ाई के लिए आप ऊँट-पथ का अधिकांश हिस्सा एक ऊँट किराए पर लेकर तय कर सकते हैं; आख़िरी हिस्सा हमेशा पैदल होता है।
सेंट कैथरीन घूमने का सबसे अच्छा समय मार्च–नवंबर है, जब मौसम घूमने-फिरने के लिए सबसे सुहावना रहता है।
सेंट कैथरीन में करीब 2 दिन रखें ताकि बिना जल्दबाजी के मुख्य आकर्षण देख सकें — धीमी रफ़्तार या एक-दिनी सैर पसंद हो तो कुछ और दिन जोड़ लें।
सेंट कैथरीन में St Catherine's Monastery, Mount Sinai Sunrise Hike (Gebel Musa), और Mount St Catherine देखना न भूलें।
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