Nová Káhira je tím, jak Egypt vypadá, když staví od nuly. Rozvržená přes pouštní plošinu východně od historického hlavního města je městem širokých, rychlých bulvárů, uzavřených komplexů, skleněných kancelářských věží a rozlehlých nákupních center — záměrným protějškem ke skvostnému chaosu staré Káhiry. Nejsou tu žádné starověké vrstvy ani jejich předstírání; lákadlem je prostor, pořádek a uhlazenost. Pro návštěvníky funguje méně jako cíl sám o sobě než jako okno do toho, jak prosperující, soudobý Egypt vlastně žije, nakupuje a stoluje — a jako pohodlná, moderní základna na východním okraji metropole.

Těžišti jsou nákupní centra a ta jsou opravdu impozantní. Cairo Festival City Mall kotví čtvrť svými tančícími fontánami, mezinárodními vlajkovými prodejnami a rozlehlou jídelní halou, zatímco Point 90 Mall a dál The Grove v sousedním Madinaty obsluhují své vlastní uhlazené davy. Skutečným zjevením je ale jídlo. Nová Káhira se stala nejvzrušujějším gastronomickým terénem města, od Zooby — jež se stylem znovuvynalézá egyptské pouliční jídlo — po uznávané restaurace jako sushi specialista Kazoku. Pro zeleň je tu dobře udržovaný Family Park a pro velkolepé pohodlí Royal Maxim Palace Kempinski.

Nová Káhira přijde do své pravé podoby po setmění. Egypťané stolují pozdě a terasy a restaurační uličky čtvrti zůstávají rušné dlouho po půlnoci, vzduch tady nahoře na plošině chladnější než v hustém městě dole. Je to uvolněný, autem nesený druh večera — parkování s obsluhou, střešní kavárny, rodiny a přátelé vyhrnující se z center a zahrad. Záleží i na poloze: Nová Káhira sedí přímo na rozmáhajícím se východním koridoru, jenž vybíhá k novému Velkému egyptskému muzeu a Nové administrativní metropoli, takže pobyt zde vás staví na špici ambicí země pro 21. století.